光明前身叫“美女牌”冷饮

2019-07-10 13:3084

“美女牌”冷饮,一度占据全国70%的冷饮市场份额。

1927年,有个美国人在上海开了第一家冷饮厂——海宁洋行,一开始是用机器做橘子冰棍,每天只生产两三千根。1932年因为生意好,把原来的圆棒冰改成现在常见的扁圆形,更容易咬。除了橘子冰棍,又加卖红豆冰棍、绿豆冰棍、镀锡铁听装冰激凌、三色冰砖和香草大冰砖,还有双色纸杯冰激凌、紫雪糕,洋气死了。到1948年,厂子改为中英合资,生意更兴旺,注册了一个“美女”牌商标,成为中国当时最大的冷饮厂,产量占全国的70%。

海宁洋行在解放后,先改制为上海粮服实验工厂,又改为上海益民食品一厂。益民食品一厂想要生产冷饮,首先就遇到了牌子问题。虽然工厂就是从海宁洋行发展而来的,生产冷饮的设备就是过去用来生产“美女”牌的,但总不能重复别人的牌子再叫“美女”牌吧。

这时,一位年轻的副厂长提出,新中国成立了,中国的冷饮也要有自己的民族品牌。经他提议,冷饮取名为“光明”,寓意“天亮了,解放了,光明照亮中国”。商标的中间是一把熊熊燃烧的火炬,周围光芒四射,如旭日喷薄腾空,似朝阳跃然出海。那年5月初,赶在天热之前,“光明”牌棒冰正式问世。

光明”牌冷饮虽然生产出来了,但怎样让上海的普通市民了解“光明”牌,喜爱“光明”牌呢?该副厂长提出,要把“美女”牌比下去,不仅要在口感上超过它,而且在宣传上要有大手笔。

除了在电台广播和报纸上刊登广告,他们还把一辆美国生产的旧汽车改装成宣传车,车头装饰上“光明问世”四个大字和火炬形的商标,装上麦克风。宣传车从厂里出发,经过其美路(四平路)、迪斯威路(溧阳路),过嘉兴路桥到吴淞路,一直到外滩,由外滩再到维多亚路(延安东路),然后再回来。车上,一位漂亮的女工站在中间,手捧光明牌宣传品,向沿途市民宣传“光明”牌,车上的麦克风中不断广播:“国营工厂是人民的工厂,请食用自己工厂的产品”。

同时,厂里一边在街头开设光明牌冷饮供应点,一边做了许多木制冷饮箱,发给有困难的职工家属,给予薄利补助,开展推销,后来又扩大到贫困市民,组成了一支颇具规模的流动销售大军。那些流动销售员头戴遮阳大草帽,背着木箱,木牌一敲,拉着长腔“光—明—牌—棒冰”,走街串巷地叫卖。

就这样,“光明”牌棒冰很快就赢得了市场,当年销售量一举超过洋货“美女”牌,成为家喻户晓的民族品牌。为此,厂里受到了华东工业部时任领导汪道涵的赞扬。当时益民食品一厂共建立了10多条冰淇淋生产线、5条雪糕生产线,成为新中国第一家能够以工业化方式大规模生产冷饮的企业。

标签 : 创新品牌产品怀旧

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